月饼批发通常可以通过以下几种途径进行：

1、批发市场：许多城市都有专门的食品批发市场，这里可以找到各种类型的月饼供应商。你可以直接去这些市场与商家洽谈，了解价格、品质以及供货能力。

2、线上平台：随着电子商务的发展，很多批发商也在线上开设了店铺。阿里巴巴、京东等大型电商平台上有大量的月饼批发信息，通过这些平台，不仅可以比较不同供应商的价格和产品，还可以查看其他买家的评价，选择信誉良好的供应商。

3、生产厂家：直接联系月饼生产厂家也是一个不错的选择。这样往往能获得更优惠的价格，并且可以根据自己的需求定制包装或口味。不过需要注意的是，直接从厂家进货可能需要一定的起批量。

4、行业展会：参加食品行业的展会也是一种有效的方式，能够面对面地了解产品和供应商，同时还能现场试吃，更好地评估产品质量。

5、专业食品贸易网站：除了综合性的电商平台外，还有一些专注于食品贸易的专业网站，如慧聪网、中国食品商务网等，这些平台上聚集了大量的食品生产商和经销商，方便快捷。

6、供应链服务公司：有些公司提供一站式的采购服务，包括物流配送等，对于初次尝试批发业务的人来说，这种方式相对省心。

在选择供应商时，建议多方面考察，比如查看企业资质、过往合作案例等，确保所选供应商的产品质量和服务水平符合要求。

7、地方特产店或者手工作坊：如果你追求特色或者小批量定制，寻找一些地方特色的手工作坊或者特产店也是不错的选择，它们提供的产品可能更具特色，适合那些希望销售独特风味月饼的企业或个人。

8、注意事项：
确认对方是否有合法经营资格，确保食品安全卫生标准达标。
了解清楚退换货政策、运输方式及费用等细节问题。
考虑到中秋节前后的市场需求变化较大，提前规划采购计划非常重要。

9、签订合同：无论采用哪种渠道购买，在正式下单之前一定要签订详细的购销合同，明确双方权利义务，避免后期产生纠纷。

10、关注食品安全：作为食品类商品，安全始终是第一位的，务必确保所选产品来源可靠，符合国家相关标准。

总之，在进行月饼批发时，既要考虑成本效益比，也要注重产品的质量和安全性，这样才能保证最终消费者体验良好，从而建立起长期稳定的客户关系。